5月教室スケジュールアップのお知らせ☆
TOPICS5月のレッスンスケジュールが更新されました☆
【スーパー基礎番外編】
▶︎プロの仕上がりナポリタン&究極の玉子サンド！！
・ナポリタン
（Sorisso特製！コク旨ナポリタン。赤ワインの煮詰め方・ケチャップの炒め方にポイントあり！）
・卵サンド
（卵がとってもなめらか！究極の卵サンド）
・手作りジンジャーエール
（生姜たっぷり！ジンジャーシロップは常備したくなる美味しさ！）
05月18日（日）17:00〜20:00
【おうちイタリアンクラス】
▶︎パスタとリゾットが習える！季節を味わう！初夏の絶品イタリアンレッスン
●厚切りベーコンと初夏の野菜のあおさ海苔のリゾット
●ブロッコリージェノベーゼパスタ
●新玉ねぎのふわふわムース コンソメジュレのせ
05月06日（火）16:00〜19:00
【デキル女・男になるクラス】
▶︎洋食屋さんの生姜焼き定食☆
●洋食屋さんの生姜焼き
（ちょっと厚切りの豚肉を香ばしく焼いた洋食屋さん風）
●マカロニサラダ
（炒めたベーコンのコクと旨味をマカロニと卵が包み込む！）
●たっぷり野菜を使った根菜スープ
（コンソメベースで野菜たっぷりとれるスープです）
05月20日（火）19:00〜22:00
▶︎みんな大好き本格酢豚と中華酢の物・ホタテ粥
●本格黒酢酢豚
●くらげときゅうりの中華酢の物
●ホタテ粥
05月16日（金）19:00〜22:00
▶︎【サクッと90分レッスン】できたら一生もの☆砥石付き・包丁研ぎレッスン
●砥石の種類と研ぎ方
●包丁研ぎ（自分の包丁を自分で研ぎます）
※レッスン中に使用した新品の砥石はそのままお持ち帰り頂きます☆
05月25日（日）15:45〜17:15
【スペシャルクラス】
▶︎ワクワクしちゃう♪おうちステーキハウス
●アメリカンビーフステーキ（1人1枚の厚切り肉を焼きます）
●ステーキハウスのガーリックライス
●自家製ステーキソース
●野菜のグリルマリネ
05月05日（月）16:00〜19:00
▶︎美味しく食べて胃腸を整える！グルテンフリーレッスン （砂糖・油脂共に控えめ）第二弾！～大人気韓国料理～
●参鶏湯
（高麗人参を使用した本格的な参鶏湯）
●プルコギ
（手作り甘辛い焼肉のタレに、薄切りの牛肉や野菜を漬け込んで焼きます）
●即席キムチ
（お家で作るキムチ感動します！）
♦お土産白菜キムチ：キムチ100g持ち帰り
05月25日（日）18:30〜22:00
▶︎初夏の魚レパートリー増レシピ☆和洋色々詰め合わせ☆
●カジキのムニエル レモンバターソース
●初鰹のタルタル
●鯛の竜田揚げ おろし紫蘇ダレ
●鯵の干物と桜海老の和風大人のポテトサラダ
05月17日（土）11:00〜14:15
▶︎発酵麹でつくる初夏のさっぱり発酵ごはん ※各麹の活用方法もマスターの座学付
●【塩麹】とうもろこしと枝豆の炊き込みご飯
●【にんにく麹】簡単！旨辛よだれ鶏
にんにく麹＋ラー油で中華風にアレンジ☆
●【玉ねぎ麹】玉ねぎ麹で作る豚の生姜焼き
05月25日（日）11:00〜14:00
【あの街の人気の洋食屋さん】
▶︎これさえ押さえておけば胃袋掴める☆鉄板レシピ
●お疲れさま夜ごはん☆照りたまハンバーグ
●週末にゆっくり作りたい♪牛すじ肉のとろとろカレー
05月13日（火）11:00〜14:00
【カンタン・気が利く家呑みクラス】
▶︎おしゃれイタリアン家呑み ☆白ワイン付
●スモークサーモンとモッツァレラクリームの一口前菜
●手羽先を使ったハニーバルサミコチキン
●甘海老とオリーブ、セロリ、トマトのガーリックマリネ
●アンチョビポテトピューレ バケット添え
●〆のカルボナーラごはん
05月14日（水）19:00〜22:00
【進化系☆ぶったまげクラス！他では教われない☆面白いほど、理解が深まる！】
▶︎1回完結！大好評の続編・調味料の驚きの効果！！『塩と砂糖』が料理に与える効果
●基本のトマトソース（塩を入れて玉ねぎを炒める炒めないの違いを実感！）
●ボンゴレ ロッソ（トマトソースをベースにあさりの旨味がきいたパスタ、あさりの砂抜き、パスタの茹でる時の塩がポイント）
●ポテトサラダ（きゅうりの塩もみが決め手！）
●コーヒーのグラニテ（食後に嬉しい、さっぱり美味しいコーヒーグラニテ）
05月11日（日）11:00〜14:50
スーパー基礎クラス・切り物特訓クラスのスケジュールもアップしています。
詳細は、2025年5月の料理教室スケジュールをチェックしてみてください☆